Oksesteg, gammeldags

160,00 DKK

  • 1,0 kg af gammeldags oksesteg
Varekategori:

Oksesteg er som oftest en snøret tykkam. For at lave den perfekte gammeldags oksesteg, skal kødet brunes i en gryde i margarine eller smør og drysses med salt og peber. Derefter skal du brune alle sider af stegen 6-8 minutter. Løg skæres i kvarte og tilsættes den brunede okstesteg. Vand hældes ved, hvorefter kødet småkoger under låg ca. 2-3 timer indtil det er mørt og lækkert. Tilsæt ekstra vand efter behov, gryden må ikke koge tør.

Yderligere information

Vægt 1 kg
Kød

Okse